GTM atau Gerakan Tutup Mulut sering kali membuat para Moms resah. "Duh, masak apa ya yang disukai anak?" Saya juga sering menanyakan pertanyaan tersebut ribuan kali kok ke diri sendiri. Nah, MPASI Bola-bola Nasi adalah salah satu resep andalan yang saya gunakan saat anak sedang GTM. Cobain resepnya juga yuk, siapa tahu anak Moms juga suka. Gampang banget kok bikinnya.

Resep MPASI Bola-bola Nasi

Bahan:

  • 5 sdm Nasi
  • 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
  • gula, garam dan merica secukupnya
  • keju parut sesuai selera (kalau saya, biasanya 1/4 balok keju cheddar)
  • 2 sdm tepung terigu
  • margarin secukupnya untuk menumis
  • 1 buah wortel, parut lembut
  • 1 buah sosis, parut lembut (bisa diganti dengan kornet juga ya)
  • Daun seledri secukupnya, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok (untuk membungkus adonan sebelum digoreng)
  • Tepung roti, secukupnya.

Cara Membuat:

  1. Panaskan margarnin. Masukkan bawang putih cincang, tunggu hingga harum.
  2. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga layu dan merata.
  3. Masukkan gula, garam dan merica, sambil terus aduk.
  4. Masukkan nasi dan daun seledri, aduk.
  5. Cek rasa, jika sudah sesuai masukkan keju parut.
  6. Jika adonan sudah menyatu dan lengket, masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata.
  7. Angkat adonan, bentuk bulat selagi hangat.
  8. Masukkan adonan bulat ke dalam kocokan telur.
  9. Masukkan adonan pada tepung panir.
  10. Goreng adonan pada minyak yang banyak dan panas.
  11. Goreng hingga kecoklatan, sajikan selagi hangat.
MPASI Bola-bola Nasi | @ayumiranti.com

Gampang banget, kan? Bola-bola nasi ini sudah mengandung banyak kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh anak. Bentuknya yang lucu pastinya juga bikin si kecil makin excited menyantapnya. Semoga berhasil ya!

Ay ~